为进一步提升食堂员工的消防安全意识以及防控火灾的能力,有效预防和遏制火灾事故的发生,11月10日,由饮食服务中心主办,南京梅花餐饮公司承办的消防演练活动在东运动场举行。
活动期间,校保卫处受邀对食堂消防安全工作预防、初期火灾扑灭---灭火毯、灭火器、消防水带的使用方法进行了现场讲解与演示。随后,各食堂分组进行了灭火器灭火接力、消防水带操作使用的实时演练。整场演练,人员组织紧张有序,灭火动作迅速有效,本次消防演练取得了预期效果。
食堂为人员高密密集场所,食堂内各种用电、用气设备较多,消防安全是食堂安全的重要内容之一。饮服中心通过安全员日常检查、食堂日常收尾---水电气安全自查方式,不断加强日常监督检查,坚持预防为主,及时排查整治各项安全隐患,杜绝安全事故发生。(后勤周亚辉供稿 卢成飞编辑)